이 글은 밤호박 특징 칼로리 알아보기입니다. 밤호박은(Chestnut pumpkin) 최근 다이어트 간식으로 인기입니다. 밤호박의 영양성분 및 효능과 밤호박 보관방법까지 알려드립니다. 글의 하단에는 밤호박 요리 레시피 링크를 첨부하오니 참고 바랍니다!
밤호박은 일반 단호박보다 달콤한 맛이 일품이지만 칼로리가 낮습니다. 때문에 요즘 많은 분들에게 건강한 디저트이자 다어이트 식품으로 각광받고 있습니다.
밤호박은 우리가 보통 알고 있는 단호박의 한 종류입니다. 크기가 작아 ‘미니단호박’으로도 불립니다. 단호박보다 크기가 작지만, 알찬 단맛과 부드러운 식감입니다.
껍질이 진한 녹색이나 오렌지색을 띱니다. 삶거나 구우면 달콤한 맛이 배가 됩니다.
100g당 약 40 ~ 50칼로리입니다. 탄수화물 식품이지만 열량이 낮아 다이어트 식단으로도 좋습니다.
일반적으로 밤호박은 당도가 높지만 열량이 낮아 살이 덜 찐다고 알려져 있습니다.
탄수화물 식품이지만 칼로리가 낮습니다. 하지만 식이섬유가 풍부하기 때문에 적은 양을 섭취해도 포만감이 충분합니다. 다이어트 간식으로 좋습니다.
소화를 돕고, 장 건강에 도움을 주는 유익한 균을 증식시켜 변비 예방에 좋습니다. 이는 다이어트에도 유용합니다.
우선 밤호박은 비타민A, C가 풍부하여 면역력을 증진해서 각종 질병과 감염을 예방하는 효과가 있습니다.
비타민 A는 시력 건강을 위한 필수 영양성분입니다.
또한 비타민E도 풍부한데, 피부를 촉촉하게 하며 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
밤호박은 베타카로틴이 풍부하여 항산화 작용에도 탁월합니다. 항산화 작용은 세포의 손상을 방지하고, 노화 방지에도 중요한 역할을 합니다.
밤호박은 낮은 혈당지수(GI)를 가지고 있습니다. 저혈당 식품으로 섭취 후 혈당을 급격하게 올리지 않습니다.
그래서 당뇨 환자가 일정량을 섭취해도 괜찮습니다(전문가와 상담이 필요할 수 있습니다)
칼륨, 미네랄, 마그네슘을 함유하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 특히 칼륨은 인체에서 중요한 전해질 중 하나로 혈압을 조절하는 역할을 합니다.
칼륨이 풍부한 밤호박을 섭취하면 혈관의 이완을 촉진하여, 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
하지만 칼륨이 풍부한 식품은 신장 기능이 안 좋으신 분들에게 부작용이 발생할 수 있습니다. 적절한 섭취량을 꼭 지켜주시길 바랍니다.
밤호박은 익히지 않은 상태로 보관할 때는 서늘한 곳에 일주일 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관을 할 경우에는 속과 씨를 다 파내고, 꼭지를 잘라내야 합니다.
그리고 적절한 크기로 잘라서 용기에 담아 보관하면 됩니다. 먹을 때마다 전자레인지나 찜기, 에어프라이기를 이용해 조리해 주세요.
오늘은 밤호박 특징 칼로리 위주로 알아보았습니다.
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