현미콩밥 칼로리 효능, 위암과 당뇨 예방하는 주식

이 글은 현미콩밥 칼로리 효능 알아보기입니다. 현미콩밥(Brown rice with beans)은 위암과 당뇨를 예방하는 주식입니다. 현미와 콩 영양성분 및 효능까지 알려드립니다. 글의 하단에는 현미콩밥 만드는 법 링크를 첨부하오니 참고바랍니다!

한국인의 주식인 쌀밥. 건강을 생각한다면 이제 백미 쌀밥이 아니라 현미콩밥을 먹어야 합니다.

현미콩밥 열량 칼로리(kcal)

백미로만 지은 쌀밥 한 공기 칼로리가 약 200 ~ 250칼로리입니다. 현미콩밥 한 공기 칼로리는 약 250 ~ 300칼로리입니다. 쌀밥보다 칼로리가 약간 더 높습니다.

현미콩밥은 백미에 현미와 콩이 추가되어 탄수화물 역시 조금 더 높습니다. 쌀밥 한 공기 약 200g 정도 기준으로 약 45g ~ 55g의 탄수화물이 포함되어 있습니다.

반면에 현미콩밥은 한 공기 약 200g 정도 기준으로 백미, 현미와 콩의 조합으로 약 50g ~ 60g의 탄수화물을 포함하고 있습니다.

현미콩밥 영양성분 효능: 현미와 검은콩

현미

백미와 현미의 당질 함유는 75% ~ 76%로 비슷합니다.

하지만 현미에는 쌀눈, 식이섬유소뿐만 아니라 쌀겨 안에 있는 여러 생리활성물질을 함유하고 있어 암 에방에 효과적입니다.

그리고 현미에는 항산화 물질인 폴리페놀과비타민 E가 포함되어 있습니다.

폴리페놀과 비타민 E는 세포 손상을 막고염증을 줄여 암세포의 발생과 성장 위험을 낮춥니다.

현미 속 훼루익산, 피틴산, 식물 스테롤과 감마 오리자놀은 항산화 작용을 돕고, 심혈관 질환 예방에도 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있습니다.

이노시톨 또한 포함되어 있습니다. 이노시톨은 슐린의 작용을 개선해서 세포가 혈당을 더 잘 흡수할 수 있도록 돕습니다.

이는 인슐린 민감성을 개선하므로 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

특히 현미 같은 통곡물은 식이섬유가 풍부하여 위와 장 운동을 촉진시킵니다.

그리고 통곡물의 영양은 손상된 위점막세포를 복구하고 위와 장의 기능을 회복하는 데 기여합니다. 그래서 특히 암 중에 위암에 좋은 건강식품입니다.

검은콩

콩은 오곡 중 하나입니다. 콩에는 이소플라본이라고 하는 식물성 에스트로겐이 포함되어 있어 여성호르몬의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

일부 연구에서는 이소플라본이 유방암과 전립선암 예방에 도움이 될 수 있다고 발표했습니다.

특히 검은콩 표면 껍질의 안토시아닌은 강력한 항산화 및 항노화 효과를 나타내는 물질입니다.

또한 최근 연구에서 안토시아닌은 항암 효과와 다이어트 효과에도 매우 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 발표했습니다. 암세포의 성장과 전이를 억제하기 때문입니다.

특히 유방암, 대장암, 전립선암과 같은 특정 암 종류에 효과가 있다고 보고되고 있습니다.

결과적으로 현미콩밥은 일반인에게는 암을 예방하는 주식으로, 암환자에게는 암 수술 후 기본식으로 활용할 수 있습니다.

물론 암환자의 경우 현미콩밥의 섭취는 전문의와의 충분한 상담이 권장됩니다.

오늘은 현미콩밥 칼로리 효능 위주로 알아보았습니다.

현미콩밥 만드는 법은 여기를 클릭